Имеется дилема - мне предложили дуалы shimano sora r3000 (2х9) по довольно вкусной цене в моем городе, а именно один из веломехаников. По его словам он использовал их в трансмиссии 3х9 и радовался их работе. В работе сию систему увидеть нельзя поскольку он заменил свой группсет. В данный момент у меня трансмиссия 3х7 и желание собрать 3х9. (Хочу оставить тройнить из принципа ) Кассету скорее всего буду ставить 11-32, если тройник будет лишним поменяю на двойник. Так что на данный момент - главный вопрос будет ли двухскоростной дуал работать с передней перекидкой на 3 и системой на 3 скорости?

будет все работать. если у вас не две левых руки.

Будет. В принципе совместимость при разном шаге обеспечивается простейшим адаптером, этот шаг меняющим. Проблема может оказаться в рамке переднего переключателя, но его то Вы как раз и собираетесь оставить. Если всё же переключение от дуала станет давать проблемы - дополнительный регулятор натяжения тросика эту проблему снимет.